As cenouras têm sido associadas há muito tempo à melhora da visão, mas há alguma verdade por trás dessa crença popular? A resposta é sim, até certo ponto. As cenouras contêm nutrientes essenciais, particularmente vitamina A, que é crucial para manter os olhos saudáveis. Mas a ideia de que comer cenouras sozinhas pode lhe dar uma visão perfeita é um pouco um mito. Vamos nos aprofundar em como as cenouras e outros nutrientes afetam sua visão.
Como as cenouras ajudam seus olhos
As cenouras são ricas em betacaroteno, um composto que seu corpo converte em vitamina A. Esta vitamina desempenha um papel vital na produção de pigmentos na retina e ajuda a manter uma boa visão noturna. A vitamina A também protege a superfície do olho e é importante para prevenir infecções oculares e olhos secos.
O que a ciência diz sobre cenouras e visão
Embora as cenouras contribuam para a saúde dos olhos, elas não têm a habilidade mágica de melhorar a visão de pessoas sem deficiências de vitamina A. A falta de vitamina A pode levar à cegueira noturna e outros problemas oculares, e comer cenouras pode ajudar a prevenir isso. No entanto, se seus problemas de visão derivam de outras causas, como erros de refração, usar os óculos ou lentes de contato certos fará mais pela sua visão do que comer cenouras.
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